Oliva Quercetana

Pochodzenie Toskania, Włochy W ramach współpracy z organizacją Slow Food Foundation for Biodiversity Davines pozyskuje oliwę z oliwek Quercetana – odmiany typowej dla obszaru pomiędzy prowincjami Lucca i Massa Carrara. Starożytne gaje oliwne są obecnie zagrożone wyginięciem w wyniku urbanizacji. Inicjatywa Davines wyraża pragnienie walki z zanikiem dziedzictwa genetycznego, niezbędnego dla życia naszej planety.